【疫情期间餐饮公司佣金/疫情期间餐饮行业有补助吗】

美团佣金涨涨涨,交易千亿每单赚两毛?专家:不应以舆论压企业美团外卖佣金上涨问题近期引发了广泛关注,特别是广东省餐饮协会携广东地区30余...

美团佣金涨涨涨,交易千亿每单赚两毛?专家:不应以舆论压企业

美团外卖佣金上涨问题近期引发了广泛关注,特别是广东省餐饮协会携广东地区30余家市级餐饮协会发布的联名函,直指美团外卖在疫情期间向餐饮企业收取高额外卖佣金,已超过餐饮企业承受极限,并涉及非法垄断等问题。对此,美团迅速作出回应,称外卖平均每单利润不到2毛钱,并表示将帮扶300万餐饮商户通过外卖生存下来并活得更好。

资本回报的刚性需求外卖行业经过激烈竞争后形成双巨头格局(美团与饿了么),资本方对盈利的要求显著提升:佣金率逐年上升:平台从早期百分之几的佣金率提升至如今百分之二十几,以覆盖前期亏损并实现回报。但商家因成本压力高呼“受不了”,反映佣金增长已接近商家承受极限。

美团佣金舆论浪潮:美团佣金引发的舆论浪潮可追溯到2020年上半年,当时大量餐饮企业因疫情受打击,全国上千家餐饮业致函美团呼吁降佣金。从多地餐饮协会联合发布建议函、公开信,到指出美团外卖市场份额高、涉嫌垄断定价、设定不公平交易规则、大幅提升扣点比例等问题,商家面对美团没有议价权。

前段时间,美团被曝出上调佣金的情况,部分商家称,之前他们跟美团合作的佣金是15%,后来又上调至18%,再到现在,佣金直接上调至22%。

美团把餐饮行业搞得有多难

美团对餐饮行业造成的困难主要体现在高比例抽佣、变相提高扣点、强制独家合作、夜宵时段额外抽成、未经同意开展优惠活动以及不合理调整配送范围等方面,具体如下:高比例抽佣压缩利润空间:烤鱼店主表示,其店2017年年底入驻美团时佣金为每单收入的18%,后因同时入驻其他平台被提至23%。

还有一些餐饮人反映,美团的高额抽成抑制了行业发展,压榨了商家的利润,并损失了客户更好的购物体验。这进一步增加了餐饮店在美团上做团购的难度。综上所述,餐饮店是否适合通过美团团购挣钱,取决于商家的成本规划、利润预期、品牌形象定位以及美团平台的补贴政策、手续费标准等多个因素。

美团的增长并非源于餐饮行业的衰退,而是通过自身业务效率提升和多业务协同实现,美团与餐饮行业是利益共同体,追求生态共赢。餐饮行业分化加剧,优胜劣汰是常态部分餐企被淘汰:2024 年前三季度,餐饮行业超 7000 家门店关闭,涵盖多个细分品类,一些老牌、高端餐饮也难以为继。

美团下调佣金,中小商家能否活下去

〖A〗、美团下调佣金,能在一定程度上帮助中小商家缓解经营压力,但中小商家的生存状况还需综合考虑多方面因素。首先,美团下调佣金的举措确实对中小商家构成了一定的利好。具体来说,美团针对位于疫情中高风险地区的商家以及遭遇经营困难的中小商户,给予了佣金减半的优惠,且减半后每单1元封顶。

〖B〗、美团外卖费率改革后,中小商家因近距离订单成本降低、费率透明化获得更大自主权,整体经营成本下降,成为主要受益群体。

〖C〗、行业影响:守护中小商户,推动可持续发展中小商户是外卖行业的“命脉”。美团2020年报显示,其全年佣金收入占交易额的12%,其中八成用于支付骑手费用,每单净利润仅0.27元。这表明外卖行业的平均佣金率并不高,且平台利润微薄。

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  • 老六
    老六 2025-12-21

    我是艾迪亚号的签约作者“老六”!

  • 老六
    老六 2025-12-21

    希望本篇文章《【疫情期间餐饮公司佣金/疫情期间餐饮行业有补助吗】》能对你有所帮助!

  • 老六
    老六 2025-12-21

    本站[艾迪亚号]内容主要涵盖:艾迪亚号

  • 老六
    老六 2025-12-21

    本文概览:美团佣金涨涨涨,交易千亿每单赚两毛?专家:不应以舆论压企业美团外卖佣金上涨问题近期引发了广泛关注,特别是广东省餐饮协会携广东地区30余...

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